Ох-хо-хо!

Брат попросил научить его готовить что-нибудь индийское.
М-дааааа.
На меня напало вдохновение (тем более, что есть запасные руки), и мы втроем (я, муж и брат) приготовили скромный вегетарианский обед из 7 (СЕМИ!) блюд.

Что готовили...

Кукурузно-твороженное карри
Помидоры с адыгейским сыром
Картофель запеченный с кинзой и адыгейским сыром (алу гауранга).
Салат с капустой, яблоками и орехами.
Рис с кардамоном и гвоздикой.
Сабджи острое с томатным соком.
И яблоки в карамели на десерт.

С сыром адыгейским нам совсем не повезло. Он был домашний. Свежий, вкусный, но какой-то не очень адыгейский. Он плавился, хотя не должен. Вкус это не испортило, но могло бы быть и лучше.

Если кто-то давно собирался в гости, то сейчас самое время. )