Паста правда понравилась? Не пережарила креветки?

dragana, не, отлично все вышло, но я обычные чищенные брала, нормальных королевских не нашла. Только макарон в следующий раз меньше буду варить. Или самой пасты больше ) Еще было сложно, т.к. пропорций в рецепте нет, но я так поняла, что этим сложно сильно испортить.
Все поели. И Лева тоже ел, но он налил туда кетчупа, мне было очень тяжело смотреть, как портят мой кулинарный шедевр. )))

Omela, ой, про кетчуп "молчи, грусть")))))
ну я рада, что понравилось) А с пропорциями и правда там сложно не угадать - все равно вкусно будет)

Варила суп по рецепту Анна Феррум
Приятно, черт побери! Кстати, как раз и хотела сегодня добавить, что суп подходит для детей Простой, прозрачный и вкусный

молодец
где креветосы покупала очищенные?

Анна Феррум, да он идеален для детей, там все что надо и ничего, чего не надо ) А у тебя есть еще какие-нибудь рецепты чего-нибудь простого? Мне так понравилась. Раз и суп.

mutnaya, в спаре. замарозку брала. Я все там купила, т.к. не было времени куда-то еще идти. Только фарша куриного там не нашла.

Omela, я хочу завтра сбацать, если успею в магаз сгонять

mutnaya, давай, отпишись потом! Там и королевские есть, но у меня денег сейчас на них нет )

Omela, а они чо очень дорогие?

mutnaya, ну не прямо, чтобы очень. Около 450 руб. за упаковку, но я сейчас предпочитаю дешевле взять. Ждем зарплаты.

mutnaya, там иногда на вес бывают и тогда можно набрать, сколько нужно, но сегодня не было.

Omela, ну, из разряда "раз и..." наверное кус-кус. Самое сложное купить этот кус-кус. Но он обычно есть в Перекрестке.
1. Он идеален тем, что сперва на сковородке прижариваем чего хотим. Самое простое: лук (в идеале порей, он нежнее). Но главное, не пережарить.
2. Сыпем кус-кус, перемешиваем, заливаем кипящим бульоном или просто кипятком (1:2 по объему)
3. Закрываем крышкой, убираем огонь и все! Кус-кус готов.

Мне лично очень нравится. Вкус очень нежный, приятный. Блюдо сытное и быстрое, что важно. Причем допускает миллион вариаций, как в начинке, так и в бульоне. Великолепно шло с мелко нарезанныеми кабачками, с горошоком и даже тушенкой

Ну и идеальное овощное дополнение ко всем обедам и ужинам, как перекус, как вариант в дорогу или для большой компании.
Просто, неприлично просто, но также неприлично вкусно Обычно пользуется большим спросом.

1. Берем любимые овощи. Оптимально: морковь, огурцы, СЕЛЬДЕРЕЙ черешковый, болгарский перец.
2. Берем простоквашу, майонез, зубчик чеснока
3. Овощи моем, режем на удобные для еды куски. Оптимально: палочки
4. Простоквашу смешиваем с майонезом. Пропорции исключительно по вкусу. Я люблю на чашку простокваши столовую ложку майонеза. Выдавливаем один зубчик чеснока. Присаливаем.
5. Все! Макаем овощи в соус и наслаждааааааемся

Овощей должно быть много и соуса тоже. Потому что всегда мало, особенно в компании. Обычно народ овощи как-то не очень ест в гостях. Но овощные палочки прекрасно сервируются в стеклянных стаканах, что очень соблазнительно смотрится на столе.
И еще прелесть этого соуса в том, что макать в него можно что угодно:
- жаренную картошку дольками
- бородинский хлеб, порезанный брусочками и обжаренный в масле
- любое мясо

Пока все.

Omela, ну да, дороговато

Анна Феррум, слушай, ты так в точку попала! Я уже давно хочу что-то сделать с кус-кусом, но не знала, что именно. Сегодня прямо смотрела на него и думала, купить или нет. Так и не купила, т.к. готовить не умею, но теперь точно попробую.
И соус попробую. Овощи люблю очень. И кисломолочные заправки. Йогурт или мацони.
Спасибо!

Omela, ну, видишь как Главное в нем - не перелить воды, чтобы он кашей не стал Впрочем, на коробке-пакетике обычно все написано. А вещь очень интересная и часто меня выручает, когда времени на рис-макароны нет